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鼓油是什么油有料的生活知识

2022-02-26 18:50:23【科普】

简介关于鼓油是什么油，不同的人有不同的看法。以下是对鼓油是什么油较为流行的观点，基本没有太大的争议。鼓油是什么油闲暇谈资最新生活知识：

关于鼓油是什么油，不同的人有不同的看法。

以下是对鼓油是什么油较为流行的观点，基本没有太大的争议。

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鼓油就是酱油，是粤语对“酱油”的叫法。酱油的种类有豉油、生抽、老抽等，豉油一般以大豆为主要原料，加入水、食盐经过制曲和发酵酿造出来的；生抽味道比较咸，主要是用来调味，由于颜色比较淡，一般炒菜或者做凉菜的时候用得比较多；老抽是在生抽的基础上再进行长时间的晒制而成的浓色酱油，可以给肉类增色。