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皮蛋是什么蛋有料的生活知识

2022-02-02 12:10:30【科普】

简介关于皮蛋是什么蛋，不同的人有不同的看法。以下是对皮蛋是什么蛋比较正确的看法，对此大家是较为认可的。皮蛋是什么蛋闲暇谈资最新生活知识：

关于皮蛋是什么蛋，不同的人有不同的看法。

以下是对皮蛋是什么蛋比较正确的看法，对此大家是较为认可的。

皮蛋是什么蛋闲暇谈资最新生活知识：

皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋。需要注意的是，普通的松花蛋里含有一定的铅成分，儿童、孕妇以及高血压患者忌吃。