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布蕾和布丁的区别是什么靠谱的生活知识

2022-01-01 22:10:18【科普】

简介关于布蕾和布丁的区别是什么，每个人的看法并不会完全一致。以下是对布蕾和布丁的区别是什么比较正确的看法，基本没有太大的争议。布蕾和布丁

关于布蕾和布丁的区别是什么，每个人的看法并不会完全一致。

以下是对布蕾和布丁的区别是什么比较正确的看法，基本没有太大的争议。

布蕾和布丁的区别是什么闲暇谈资最新生活知识：

1、配料不同：布蕾用蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油制作；布丁用全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油制作。2、口感不同：布蕾口感上较滑嫩；布丁口感偏硬。3、制作方法不同：布蕾除基础加热搅拌均匀外，放入烤箱烤制、冷藏后撒上白砂糖，再用喷枪烤一层焦糖层；布丁是原材料搅拌均匀后，静置冷藏凝固即可。