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胡椒粉是什么做的知识小专家

2021-12-24 05:40:26【科普】

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胡椒粉是用干胡椒碾压而成的，胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，黑胡椒粉是未成熟的胡椒加工而成，白胡椒粉是完全成熟的胡椒采摘加工而成，黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，去腥提味，更多应用于烹制内脏、海鲜类菜肴。